Tarte fine au thon de Nanou

Une recette du site cuisine-facile.com
114K 204.1 10 Mai 2023
Tarte fine au thon de Nanou
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Pour 1 tarte, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
27 min.1 heure 9 min.1 heure 36 min.

La recette pas à pas

1Étalez la pâte feuilletée dans son moule, piquez le fond et mettez en attente au frigo.

Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Tarte fine au thon de Nanou : etape 25
2Préparez et émincez 200 g de champignons, arrosez les de 2 cuillères à soupe de jus de citron.

Réservez.
Tarte fine au thon de Nanou : etape 25
3Préparez 2 échalotes, émincez les et réservez.Tarte fine au thon de Nanou : etape 25
4Dans une casserole sur feu moyen, faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis ajoutez les échalotes hachées, sel et poivre et faites cuire 1 ou 2 minutes.

Nota : si vous utilisez du thon à l'huile, prenez l'huile de la boite.
Tarte fine au thon de Nanou : etape 25
5Ajoutez les champignons émincés, remuez bien et faites cuire jusqu'à ce que l'eau rendue par les champignons soit presque totalement évaporée.Tarte fine au thon de Nanou : etape 25
6Ajoutez 1 cuillère à soupe de farine et remuez bien. Faites cuire en remuant 1 ou 2 minutesTarte fine au thon de Nanou : etape 25
7Ajoutez 100 g de thon à l'huile et remuez bien.Tarte fine au thon de Nanou : etape 25
8Ajoutez 200 g de crème fraiche, remuez bien et faites cuire à petit feu pendant encore 5 minutes.Tarte fine au thon de Nanou : etape 25
9Versez le mélange dans le fond de pâte.Tarte fine au thon de Nanou : etape 25
10Et enfournez pour 30 minutes environ...Tarte fine au thon de Nanou : etape 25
11Jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

Dégustez chaud ou tiède, de préférence accompagnée d'une bonne salade verte.
Tarte fine au thon de Nanou : etape 25

Remarques

Vous pouvez aussi faire cette tarte en utilisant une pâte brisée.
N'hésitez pas a ajouter au mélange avant cuisson des herbes à votre gout.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/divers/recette-tarte-fine-thon-nanou.php
Le 2 Mars 2024.
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