Liste des recettes de la catégorie Poissons et crustacés : 64 recettes (sans gluten)

Liste des recettes de la catégorie Poissons et crustacés

Autres

Marmite Normande

Marmite Normande

Petite marmite "terre et mer"

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Petites brochettes "terre et mer"

Petites brochettes "terre et mer"

Coquillages

Noix de saint-jacques à l'oseille et au Noilly

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Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit

Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit

Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly

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Saint-jacques aux pointes d'asperges vertes et parmesan

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Moules au riz noir

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Saint-Jacques à la fondue de poireaux

Saint-Jacques à la fondue de poireaux

Coques et chou vert à la crème fumée

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Moules marinières

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Noix de Saint-Jacques à la julienne de choux

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Marmite de coquillages et petits légumes à la bretonne

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Crustacés

Curry de moules au chou

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Gratin de queues de langoustines

Gratin de queues de langoustines

Feuillantines marines

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Curry de crevettes express

Curry de crevettes express

Langoustines bien relevées

Langoustines bien relevées

Oeufs brouillés aux langoustines et pointes d'asperges

Oeufs brouillés aux langoustines et pointes d'asperges

Moules farcies au beurre d'escargot

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Gratins

Filet de lieu en gratin de légumes et riz

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Poissons

Thon mariné et chou

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Ragout du pêcheur

Ragout du pêcheur

Bouchées de filet de poisson aux épinards

Bouchées de filet de poisson aux épinards

Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc

Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc

Saumon en papillote aux petits légumes

Saumon en papillote aux petits légumes

Filet de lieu en 2 cuissons

Filet de lieu en 2 cuissons

Filets de maquereaux au vin blanc

Filets de maquereaux au vin blanc

Pot-au-feu de poisson

Pot-au-feu de poisson

Filets de sole à la Dieppoise

Filets de sole à la Dieppoise

Poisson de Nicolas

Poisson de Nicolas

Filet de rougets marinade vite faite

Filet de rougets marinade vite faite

Roulés de poisson au jambon fumé

Roulés de poisson au jambon fumé

Filet de bar de retour des indes

Filet de bar de retour des indes

Filets de pageots marinés au soja

Filets de pageots marinés au soja

Papillotes de filets de bar à la crème de coriandre

Papillotes de filets de bar à la crème de coriandre

Thon grillé aux 2 citrons

Thon grillé aux 2 citrons

Filet de daurade grillée à la polenta

Filet de daurade grillée à la polenta

Filet de saumon au four

Filet de saumon au four

Poisson en croute de sel

Poisson en croute de sel

Poisson Tahitien

Poisson Tahitien

Turban de sole aux langoustines

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Filets de poisson en papillotes express

Filets de poisson en papillotes express

Filets de poissons grillés, chou étuvé au Noilly

Filets de poissons grillés, chou étuvé au Noilly

Gros dés de saumons à la Crétoise

Gros dés de saumons à la Crétoise

Petite blanquette de saumon

Petite blanquette de saumon

Saumon à l'oseille

Saumon à l'oseille

Saumon gravlax

Saumon gravlax

Saumon mariné comme un hareng

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Saumon grillé à la crème de mâche

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Poisson au vin blanc

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Pavé de poisson à la vapeur de romarin

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Thon mariné aux herbes

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Plancha aux épices

Plancha aux épices

Saumon roulé aux feuilles de bettes

Saumon roulé aux feuilles de bettes

Saumon poêlé au choux vert

Saumon poêlé au choux vert

Thon moelleux

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Ceviche d'Erika

Ceviche d'Erika

Filet de bar au four, citron et estragon

Filet de bar au four, citron et estragon

Mousselines de poisson

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Salades

Riz du pêcheur

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Terrines et pâtés

Terrine de filets de poissons épinards et tomates

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Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

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