Dernière mise à jour : Le 10 Mai 2023
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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1 heure 8 min. | 2 heures | 37 min. | 3 heures 45 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
9 460 Kcal ou 39 607 Kj | 212 gr | 857 gr | 598 gr |
473 % | 82 % | 81 % | 91 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
271 Kcal ou 1 135 Kj | 6 gr | 25 gr | 17 gr |
14 % | 2 % | 2 % | 3 % |
Par chaussons | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
189 Kcal ou 791 Kj | 4 gr | 17 gr | 12 gr |
9 % | 2 % | 2 % | 2 % |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tuiles aux amandes, Comment réussir son sabayon, Gâteau aux noix et flocons d'avoine, Coq au vin, Cupcakes d'Arizona, ... Toutes | |
Eau : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Purée de potimarron, Variante rouge, Riz pilaf, Petits pain charcutiers, Carottes confites au lard, ... Toutes | |
Lardons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Ramequins de pommes duchesse, Petite marmite "terre et mer", Civet de lapin, Petits pain charcutiers, Omelette au four, ... Toutes | |
Champignons : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Têtes de champignons aux rillettes, Lasagnes Bolognaises, Champignons à la grecque, Coq au vin, Lapin à la moutarde, ... Toutes |
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Oui, c'est une bonne idée la farine de sarrasin, a essayer. Ceci dit la farine de seigle (ou de sarrasin vous nous direz ce que ça donne :-) n'est pas absolument indispensable, mais elle influence bien le gout.
Encore une fois merci pour toutes vos recettes.
Au sujet des chaussons de bucheron, je n'ai pas de farine de seigle, est-ce que je peux la remplacer avec de la farine de blé noir (sarasin) vu qu'il n'en faut que 30 g, ou bien vaut-il mieux que j'en achète.
Merci pour votre réponse, maman2010
Les enfants vont adorer!!
Merci pour toutes vos "supers" recettes : Votre site est géniaaaaaaaaalllll !!