Blanc-manger aux abricots

Une recette du site cuisine-facile.com
298K 124.5 23 Aout 2011
Blanc-manger aux abricots
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Pour 8 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationReposCuissonTotale
39 min.2 heures 20 min.15 min.3 heures 14 min.

La recette pas à pas

Remarques

Vous pouvez faire la même recette avec d'autres fruits que l'abricot.
Le blanc-manger est une recette qui apparait dans le "Viandier" de Guillaume TIREL, dit Taillevent, maître cuisinier du roi Charles VI au XIIème siècle. Le "Viandier" est le premier livre de cuisine écrit en français plutôt qu'en latin, il parait que sa recette de blanc-manger est la seule qui soit réalisable de nos jours.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-blanc-manger-abricots.php
Le 23 Février 2024.
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