Éclairs au chocolat

Une recette du site cuisine-facile.com
6 Février 2011296 K 494.3
Éclairs au chocolat
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Pour 20 éclairs, il vous faut :

Durées :

PréparationReposCuissonTotale
2 heures 40 min.50 min.25 min.3 heures 55 min.

La recette pas à pas

Remarques

Vous serez peut-être surpris(e) de ne pas avoir comme chez le pâtissier des éclairs avec un glaçage couleur chocolat, mais j'imagine que les pâtissiers utilisent probablement un colorant spécial pour obtenir cette (trop) belle couleur.
Vous pouvez varier les parfums avec les classiques éclairs au café bien sur, mais laissez libre cours à votre imagination. Je vous conseille personnellement les éclairs au citron (crème pâtissière au citron et glaçage jaune) , surprenant par leur couleur jaune, mais surtout leur gout si typé.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-eclairs-chocolat.php
Le 23 Décembre 2024.
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