Gâteau de ménage

Une recette du site cuisine-facile.com
Gâteau de ménage
Imprimer cette page - Ajouter les photos

Pour 2 gâteaux, il vous faut :

Durées :

PréparationReposCuissonTotale
34 min.3 heures25 min.3 heures 59 min.

La recette pas à pas

Remarques

Le gâteau de ménage ou "gâteau au goumeau" est une pâtisserie qui à tendance à sécher vite, il vaux mieux le manger le jour même.
Malheureusement, il devient difficile de trouver un bon gâteau de ménage, même dans son pays d'origine le haut-Doubs. Par "bon", je veux dire : frais du jour, aéré, pas uniquement sucré à la va vite, mais avec une vraie crème au lieu de ce truc infect au gout de fromage. C'est bien dommage que les boulangers Franc-comtois se laissent aller sur cet incontournable de la cuisine franc-comtoise... Si vous pouvez recommander une boulangerie, n'hésitez pas.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-gateau-menage.php
Le 18 Novembre 2019.