Potimarron aux 3 fromages en gratin

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 2 personnes, il vous faut :

• 1 600 g de potimarron
• 2 30 g de Morbier
• 3 30 g de Comté
• 4 30 g de Mont d'or
• 5 2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide
• 6 sel
• 7 poivre
• 8 2 brins de thym (facultatif)
• Poids total de ces ingrédients : 720 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
15 min.	40 min.	55 min.

La recette pas à pas

• 1 :

  Préparez les potimarrons

  
  Prenez en un petit (300 g environ) par personne.
  Coupez légèrement la base pour faire un méplat en dessous, il se tiendront mieux debout dans les assiettes de service.
  Attention a laisser un maximum de peau, sinon les potimarrons risquent de "fuir" à la cuisson.
• 2 : Avec une cuillère à soupe, retirez toutes les graines du centre de chaque potimarron, puis
  salez et poivrez l'intérieur.
  Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
• 3 : Émincez les 3 fromages en lamelles et répartissez les dans les potimarron.
• 4 : Versez une cuillère de crème fraiche sur le fromage, salez légèrement et poivrez.
• 5 :

  Cuisez les potimarrons

  
  Enfournez pour 40 minutes environ.
• 6 : Servez bien chaud.

Remarques

Vous pouvez bien sur utilisez les 3 fromages de votre choix, différents de ce (délicieux) trio de fromage franc-comtois.

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