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Les produits : Mont-d'or

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Dernière mise à jour : Le 17 Novembre 2018

Mont-d'or

Le Mont-d'or est un fromage au lait cru de vache, fait en Franche-Comté (région de l'est de la France) et bénéficiant d'une AOC depuis 1981.

C'est un fromage à pâte molle, très gouteux, qui est vendu dans une boite en bois et cerclé d'une sangle d'épicéa.

Le Mont-d'or dans Wikipedia.

Si vous devez en acheter :

Le Mont-d'or est un fromage saisonnier qui ne peut être fabriqué en principe que quand les vaches sont au foin plutôt qu'a l'herbe.

Vous pouvez consulter le calendrier de saison à son sujet.

Si vous devez en utiliser :

Le Mont-d'or se mange froid ou chaud.
Mont-d'or
Recettes qui utilisent ce produit : 9, dont :
Mont d'Or chaud aux petits légumesSaucisse et pommes Duchesse, fondue de Mont-D'orGratin crémeux d'épinards et pommes de terre Potimarron aux 3 fromages en gratinPain trempette au fromage
Mont d'Or chaud aux petits légumesSaucisse et pommes Duchesse, fondue de Mont-D'orGratin crémeux d'épinards et pommes de terre Potimarron aux 3 fromages en gratinPain trempette au fromage
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