Potimarron aux 3 fromages en gratin

La recette pas à pas :

  1. 2 min.Potimarron aux 3 fromages en gratin : Photo de l'étape 1

    Préparez les potimarrons


    Prenez en un petit (300 g environ) par personne.

    Coupez légèrement la base pour faire un méplat en dessous, il se tiendront mieux debout dans les assiettes de service.

    Attention a laisser un maximum de peau, sinon les potimarrons risquent de "fuir" à la cuisson.
  2. 4 min.Potimarron aux 3 fromages en gratin : Photo de l'étape 2
    Avec une cuillère à soupe, retirez toutes les graines du centre de chaque potimarron, puis

    salez et poivrez l'intérieur.

    Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
  3. 5 min.Potimarron aux 3 fromages en gratin : Photo de l'étape 3
    Émincez les 3 fromages en lamelles et répartissez les dans les potimarron.
  4. 2 min.Potimarron aux 3 fromages en gratin : Photo de l'étape 4
    Versez une cuillère de crème fraiche sur le fromage, salez légèrement et poivrez.
  5. 40 min.Potimarron aux 3 fromages en gratin : Photo de l'étape 5

    Cuisez les potimarrons


    Enfournez pour 40 minutes environ.
  6. Potimarron aux 3 fromages en gratin : Photo de l'étape 6
    Servez bien chaud.

Remarques :

Vous pouvez bien sur utilisez les 3 fromages de votre choix, différents de ce (délicieux) trio de fromage franc-comtois.

Source :

Maison.

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