Poireaux rôtis au pesto
Une recette du site
cuisine-facile.com10K5 23 Avril 2023
Pour 4 personnes, il vous faut :
Durées :
Préparation | Cuisson | Totale |
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39 min. | 30 min. | 1 heure 9 min. |
La recette pas à pas
1 | Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
Préparez 800 g de poireau, taillez les en petits tronçons. | ![Poireaux rôtis au pesto : etape 25 Poireaux rôtis au pesto : etape 25](/images/recettes/divers/legumes/1349-1.webp) |
2 | Posez sur une plaque à pâtisserie ou la lèchefrite de votre four, arrosez d'huile d'olive et de thym (frais si possible), salez et poivrez. | ![Poireaux rôtis au pesto : etape 25 Poireaux rôtis au pesto : etape 25](/images/recettes/divers/legumes/1349-2.webp) |
3 | Mettez au four pour 30 minutes environ, jusqu'à ce que les poireaux soient bien colorés/grillés. | ![Poireaux rôtis au pesto : etape 25 Poireaux rôtis au pesto : etape 25](/images/recettes/divers/legumes/1349-3.webp) |
4 | Hachez 4 œufs durs. | ![Poireaux rôtis au pesto : etape 25 Poireaux rôtis au pesto : etape 25](/images/recettes/divers/legumes/1349-4.webp) |
5 | Servez une couche de poireaux, de l’œuf dur haché et une généreuse dose de pesto. | ![Poireaux rôtis au pesto : etape 25 Poireaux rôtis au pesto : etape 25](/images/recettes/divers/legumes/1349-0.webp) |
Remarques
Pour arroser d'huile et thym les poireaux, vous pouvez les mettre dans saladier, versez huile, thym, sel et poivre et bien mélanger, avant de verser sur la plaque.
Pour le pesto n'hésitez pas a innover avec un
pesto à la grecque ou un
pesto coriandre-cajou, entre
autres.
Le 22 Juillet 2024.
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