1 | Préparez 400 g de céleri-rave, râpez le assez épais, et versez dans un saladier. | ![Salade de céleri "bistrot" : etape 25 Salade de céleri "bistrot" : etape 25](/images/recettes/entrees/salades/1395-1.webp) |
2 | Hachez 2 œufs durs et ajoutez au saladier. | ![Salade de céleri "bistrot" : etape 25 Salade de céleri "bistrot" : etape 25](/images/recettes/entrees/salades/1395-2.webp) |
3 | Découpez 80 g de Comté en petits dés et ajoutez au saladier. | ![Salade de céleri "bistrot" : etape 25 Salade de céleri "bistrot" : etape 25](/images/recettes/entrees/salades/1395-3.webp) |
4 | Découpez 1 tranche de pain en croutons et réservez. | ![Salade de céleri "bistrot" : etape 25 Salade de céleri "bistrot" : etape 25](/images/recettes/entrees/salades/1395-4.webp) |
5 | Découpez 1 tranche de jambon en petits morceaux ou en lanières, et réservez. | ![Salade de céleri "bistrot" : etape 25 Salade de céleri "bistrot" : etape 25](/images/recettes/entrees/salades/1395-5.webp) |
6 | Dans une petite poêle sur feu moyen, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et quand elle est bien chaude ajoutez le jambon.
Faites le griller à votre gout, puis versez le dans le saladier. | ![Salade de céleri "bistrot" : etape 25 Salade de céleri "bistrot" : etape 25](/images/recettes/entrees/salades/1395-6.webp) |
7 | Dans la même poêle, versez les morceaux de pain (rajoutez un petit peu d'huile ou de beurre si nécessaire) et faites les griller à votre gout également, avant de les verser dans le saladier. | ![Salade de céleri "bistrot" : etape 25 Salade de céleri "bistrot" : etape 25](/images/recettes/entrees/salades/1395-7.webp) |
8 | Ajoutez ensuite le persil haché et 200 g de Sauce rémoulade. | ![Salade de céleri "bistrot" : etape 25 Salade de céleri "bistrot" : etape 25](/images/recettes/entrees/salades/1395-10.webp) |
9 | Mélangez bien, votre salade est prête. | ![Salade de céleri "bistrot" : etape 25 Salade de céleri "bistrot" : etape 25](/images/recettes/entrees/salades/1395-11.webp) |
Les quantités indiquées sont très indicatives, n'hésitez pas a adapter à votre gout et à ce que vous avez sous la main.
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Le 1 Septembre 2024.