Gratin de poulet au riz et champignons sautés

Une recette du site cuisine-facile.com
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Gratin de poulet au riz et champignons sautés
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Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
24 min.28 min.52 min.

La recette pas à pas

1Préparez 300 g de champignons, puis coupez les en petits morceaux.Gratin de poulet au riz et champignons sautés : etape 25
2Dans une poêle sur feu vif, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est bien chaude versez les champignons.

Faites les sauter jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés.

Réservez.
Gratin de poulet au riz et champignons sautés : etape 25
3Découpez 200 g de poulet cuit en petits morceaux.

Réservez.
Gratin de poulet au riz et champignons sautés : etape 25
4Beurrez un plat à gratin, puis déposez au fond 200 g de riz cuit en une couche régulière.Gratin de poulet au riz et champignons sautés : etape 25
5Posez dessus les morceaux de poulet...Gratin de poulet au riz et champignons sautés : etape 25
6...puis les champignons.Gratin de poulet au riz et champignons sautés : etape 25
7Terminez par 100 g de fromage râpé, et enfournez pour 20 minutes environ juste le temps de faire fondre et gratiner le fromage.

N'hésitez pas a finir par un petit coup de grill pour mieux dorer.
Gratin de poulet au riz et champignons sautés : etape 25

Remarques

Les proportions données pour cette recette sont très indicatives, n'hésitez pas à adapter à votre gout, et à ce que vous avez sous la main.
Si votre riz cuit est un peu sec, mélangez le avec quelques cuillères d'huile d'olive ou de crème.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/divers/recette-gratin-de-poulet-au-riz-et-champignons-sautes.php
Le 19 Avril 2024.
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