Gratin de poulet au riz et champignons sautés
La recette pas à pas :
- 10 min.
Épluchez 300 g de champignons, puis coupez les en petits morceaux. - 8 min.
Dans une poêle sur feu vif, versez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et quand elle est bien chaude versez les champignons.
Faites les sauter jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés.
Réservez. - 5 min.
- 5 min.
- 2 min.
Posez dessus les morceaux de poulet... - 2 min.
...puis les champignons. - 20 min.
Terminez par 100 g de fromage râpé, et enfournez pour 20 minutes environ juste le temps de faire fondre et gratiner le fromage.
N'hésitez pas a finir par un petit coup de grill pour mieux dorer.
Remarques :
Les proportions données pour cette recette sont très indicatives, n'hésitez pas à adapter à votre gout, et à ce que vous avez sous la main.Si votre riz cuit est un peu sec, mélangez le avec quelques cuillères d'huile d'olive ou de crème.
Source :
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