Tarte poires et chocolat, note de menthe

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Tarte poires et chocolat, note de menthe
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Pour 1 tarte, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
53 min.1 heure 7 min.2 heures

La recette pas à pas

Remarques

Quand vous verserez la crème au chocolat à l'étape 12, je vous conseille de le faire à travers une passoire très fine (une passette) de façon avoir une crème bien lisse en surface après la courte cuisson.
Pour une plus longue conservation du croustillant de la tarte, vous pouvez chablonner le fond de pâte à la fin de l'étape 5 avec du chocolat noir ou blanc.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/desserts/recette-tarte-poires-et-chocolat-note-de-menthe.php
Le 14 Juillet 2020.