Couscous

Une recette du site cuisine-facile.com
Couscous
Imprimer cette page - Ajouter les photos

Pour 10 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationReposCuissonTotale
48 min.5 min.1 heure 43 min.2 heures 36 min.

La recette pas à pas

Remarques

Pour préparer éventuellement une sauce plus "hot" : prélever 2 ou 3 louches de bouillon dans la cocotte, mettre dans un bol de service et ajouter une bonne cuillère à soupe d'harissa (selon votre goût) et un peu de pois chiche. Bien mélanger, c'est prêt...
Pour le poulet, prendre un volatile de qualité ("fermier" d'origine connue, ou "label rouge" par exemple).
On peut en faire plein d'avance, car ça se congèle et se réchauffe très bien.
Les proportions sont données de façon très indicatives, n'hésitez pas à adapter à votre goût.
Vous pouvez ajouter d'autres légumes si vous les aimez : poivrons, aubergines, ... et bien sur d'autres viandes : mouton, merguez, bœuf, ...
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/divers/recette-couscous.php
Le 15 Décembre 2019.