Polenta "Comme à Morteau" (Version en diaporama)
Étape 1/23 : 1 heure
Faites légèrement chauffer au micro-ondes 500 ml de vin blanc du Jura, puis versez le dans un bol sur 50 g de morilles séchées.Mélangez bien, couvrez, et laissez réhydrater tranquillement, 1 heure ou 2.