Dernière mise à jour : Le 16 Septembre 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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38 min. | 49 min. | 1 heure 27 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
5 310 Kcal ou 22 232 Kj | 213 gr | 357 gr | 337 gr |
266 % | 82 % | 34 % | 51 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
184 Kcal ou 770 Kj | 7 gr | 12 gr | 12 gr |
9 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
885 Kcal ou 3 705 Kj | 36 gr | 60 gr | 56 gr |
44 % | 14 % | 6 % | 8 % |
Pommes de terre cuites : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pommes de terre lard et herbes, Camembert et noix au four, Gratin du Nord, Gâteau de pommes de terre, Pommes de terre en croque-monsieur, ... Toutes | |
Crème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème aux herbes, Escalope de veau à la crème, Pâtes aux asperges vertes, Spaghetti Carbonara, Pâtes au thon, ... Toutes | |
Vin blanc sec : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Filets de sole à la Dieppoise, Penne aux artichauts violets, Noix de Saint-Jacques à la julienne de choux, Quiche Bretonne, Potée vigneronne, ... Toutes | |
Lard : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Les rillettes, Pommes boulangères, Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé", Hamburgers, Potimarrons garnis en gratin, ... Toutes |
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j'ai prépare une recette
viande demi sel au choux Bruxelles laisse bouillir pendant 30 mi après coule le tout dans une passoir après vous allez fait une sauce très facile
dans un grand bol vous allez ajouté 3oeufs entier 100ml de crème fraiche du lait la farine du sel et poivre vous mélangez tout pour obtenir une pâte bien lisse ,vous allez ajouté l'oignon et ail mixes très finement et vous mélange le tout ,
dans plat ou un moule vous allez bien arrange la viande et les choux au fond du moule par dessus vous verset la sauce que vous venez de prépare sur la viande et les choux
après au fou pendant 30 mi bon appétit a vous très facile cette recette
et deux pots de crème fraiche après mon fromage reblochon plus le fromage cote Dor
fait se plat et vous allez vous une grande différance bon appétit
J'ai corrigé. néanmoins :-)
C'est ce que vous faites déjà pour les PdT dont le poids peut varier de quelques dizaines de g à plus de 800 g.
Idem pour carottes, etc ... dans les autres recettes.
Je coupe les Pdt en cube que je mets crus dans le plats. Je mets un peu plus d'oignons et je mets du lard fumée. J'intercale les couches Pdt + oignons et lard fumée +un reblochon coupé en deux puis pdt, oignons et lards fumée puis encore une couche de pdt et enfin les 2 reblochons coupés en deux. Je noie (!!!) carrément de crème et je fais cuire au four à feu doux, assez longtemps ! je vérifie et rajoute de la crème de temps en temps. (évidement, sel et poivre) quand c'est cuit, une grosse salade (j'y glisse des feuilles d'épinards frais, cela donne un bon gout) un petit vin de Savoie et hop !!!
Pas de différence.
Merci.
Merci
OK, c'est corrigé, merci.
Il y a une petite faute d'orthographe à oignons
sans vin blanc, juste avec une petite salade verte, un vrai régal d'hiver