Un menu au hasard...


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Dernière mise à jour : Le 23 Avril 2021

Introduction

Cette page vous présente un menu aléatoire composé de 3 plats : une entrée, un plat principal et un dessert.
Vous pouvez changer chacun des plats individuellement, ou globalement (les 3 d'un coup), ou encore demander un menu qui ne contienne pas certains ingrédients de votre choix.

Votre menu

Durée : 2 jours 19 heures 6 min.

Prix : 34.7 € Changer de monnaie : Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.

Foie gras cuit au gros sel

Entrées

Foie gras cuit au gros sel :

C'est une cuisson bien différente de celle de la recette de foie gras en terrine, cette fois (si on peut dire) il n'y a pas de passage au four, le foie est mis pendant 48 heures dans du gros sel et il "cuit" de cette façon.

Durée : 2 jours 16 heures 28 min.
Prix : 22.7 €

Gratin de céleri et champignons

Plat principal

Gratin de céleri et champignons :

Pour ce gratin, des lamelles de céleri cuites dans du lait, et des champignons sautés.

Durée : 1 heure 8 min.
Prix : 6.8 €

Tarte Normande

Desserts

Tarte Normande :

Une tarte dite "Normande", c'est un fond de pâte sablée ou sucrée, précuit, dans lequel on verse des dés de pommes sautées au Calvados et qu'on couvre d'un appareil crème-œufs.

La tarte est cuite une seconde fois, puis saupoudrée de sucre glace une fois froide.

Durée : 1 heure 30 min.
Prix : 5.2 €

Et en plus, faire qu'il soit sans :





Voyez ici pour des recherches plus fines

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