Chiffonnade de saladeFoccacia aux tomatesPoires Belle-HélènePâtes à la New-YorkaiseTarte aux abricots et amandesCroquant de chou-fleur au citronTerrine de lapinPommes Tatin à la crème de mascarponeGénoiseCrème coco-vanille pour Elsa

Bienvenue sur cuisine-facile

Vous cherchez à cuisiner facilement ? Des recettes simples et bien expliquées ? Vous êtes sur le bon site !

Toutes les recettes que vous trouverez ici ont été pensées pour être faciles à réaliser : chaque étape fait l'objet d'une photo, elle est accompagnée d'explications détaillées, sans jargon ni termes de professionnels qui ne soient expliqués.

Cette forme : chaque étape de recette = une grande photo + explications, est un des atouts de cuisine-facile.com, et j'ai apporté un grand soin à la rédaction pour rendre les recettes compréhensibles et faciles à faire, même pour un(e) débutant(e).

Vous verrez d'ailleurs que ce sont toutes des recettes assez simples, testées à la maison par moi, et données ici avec un maximum de détails et d'explications, pour être faisables par tout le monde.

Chaque étape de chaque recette a été photographiée (d'où les 11 383 photos du site), et pour les différencier vous rencontrerez ces petits symboles :

  • : Une vidéo est incluse dans la recette pour montrer un geste ou un tour de main particulier.
  • : Cette recette représente un peu plus de travail, mais ne vous inquiétez pas, rien de surhumain non plus.
  • : Cette recette à fait l'objet de commentaires ou d'une discussion.

Mais ce site n'est pas qu'une simple liste de recettes, vous y trouverez aussi des conseils, astuces, trucs et tours de main, ainsi que beaucoup d'autres rubriques qui tournent (ou pas d'ailleurs) autour de la cuisine en général.

Voyez toutes les possibilités du site

La recette de la semaine :

Confiture-gelée de prunes

Confiture-gelée de prunes

Avec les prunes c'est en général de la confiture qu'on fait, mais il est possible également de faire une gelée de prunes très élégante en retirant simplement la peau.

Ce n'est pas une vraie gelée, normalement faite à partir de jus de fruits, plutôt une sorte de confiture-gelée, mais vous verrez que c'est quand même léger, et surtout délicieux.

Voir la recette

Ma cuisine facile

En créant votre espace privé et gratuit sur ce site, vous pourrez :
  • Recevoir par e-mail les nouvelles recettes (Prochain envoi le 20/10/2019)
  • Créer votre cahier de recettes
  • Déposer vos propres recettes
  • Composer vos menus
  • Et bien d'autres choses encore...

En savoir plus... M'inscrire

J'ai déjà un compte

Mot de passe oublié ? Cliquez ici

Et se souvenir de moi

Me connecter avec mon compte :

facebook twitter pinterest google

Calendrier de saison

En Octobre...

C'est le début des : Noix, Choux, Citrouilles,
Noix

C'est la pleine saison des : Oranges, Pamplemousses, Poires, Pommes, Raisins, Ananas, Bananes, Châtaignes, Figues, Potimarron, Poireau, Artichaut violets, Betteraves, Céleri-rave, Choux-fleurs, Morbier, Mont-d'or,
OrangesPamplemoussesPoiresPommesAnanas

C'est la fin des : Pêches, Prunes, Noisettes, Coings, Groseilles, Framboises, Haricots blancs, Tomate, Aubergines, Choux rouge,
PêchesPrunesCoingsFramboisesHaricots blancs

Cliquez sur les images pour voir les recettes associées.

Calendrier de saison


Derniers échanges

  • Biscuits au sésame De Kris : "Une astuce pour celles et ceux qui n'auraient pas de…"
  • Confiture-gelée de prunes De Jh : "@nanou : Sans gélifiant oui, mais ce sera une purée ou…"
  • Confiture-gelée de prunes De Kris : "Il y a un truc qui cloche ! si le total fait 1500gr pour…"
  • Confiture-gelée de prunes De Kris : "On peut remplacer par de l'agar-agar, c'est une algue…"
  • Il ne faut pas jeter les noyaux d'abricots De Anonyme : "ATTENTION les Amandes d'Abricots contiennent de…"
  • Confiture-gelée de prunes De Nanou : "C'est une très bonne recette! mais peut on la faire sans…"
  • Jean-Luc Petitrenaud est insupportable ! De Chris : "Julie Andrieu ou JL petitrenaud: du pareil au même pour…"
  • Huile d'olive aux herbes De Elessar : "Pour les questions à propos de la nécessité de blanchir…"

Le blog

Quoi de neuf ?

  • Les listes de recettes sont maintenant plus efficaces : vous pouvez trier les recettes présentées, et faire retirer celles qui contiennent du gluten, du lactose, ou de la viande.
  • Avec le nouveau moteur de recherche, les résultats obtenus sont triables de différentes façons.
  • Un nouveau moteur de recherche sur le site est disponible, plus pertinent et plus rapide.
  • La prochaine nouvelle recette sera publiée le 20/10/2019

Cuisine-facile.com en quelques chiffres c'est :

  • 220 756 500 pages vues (depuis mars 2007)
  • 56 505 pages vues par jour, ces 7 derniers jours (Infos Google Analytics disponibles, me contacter à ce sujet)
  • 20 134 commentaires déposés
  • 6 532 abonné(e)s, avec 448 livres de recettes contenant 7 880 recettes
  • 44 813 abonnements aux notifications du site
  • 178 visiteurs en ce moment

Retourner en début de page