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Bienvenue sur cuisine-facile

Vous cherchez à cuisiner facilement ? Des recettes simples et bien expliquées ? Vous êtes sur le bon site !

Toutes les recettes que vous trouverez ici ont été pensées pour être faciles à réaliser : chaque étape fait l'objet d'une photo, elle est accompagnée d'explications détaillées, sans jargon ni termes de professionnels qui ne soient expliqués.

Cette forme : chaque étape de recette = une grande photo + explications, est un des atouts de cuisine-facile.com, et j'ai apporté un grand soin à la rédaction pour rendre les recettes compréhensibles et faciles à faire, même pour un(e) débutant(e).

Vous verrez d'ailleurs que ce sont toutes des recettes assez simples, testées à la maison par moi, et données ici avec un maximum de détails et d'explications, pour être faisables par tout le monde.

Chaque étape de chaque recette a été photographiée (d'où les 20 039 photos du site), et pour les différencier vous rencontrerez ces petits symboles :

  • : Une vidéo est incluse dans la recette pour montrer un geste ou un tour de main particulier.
  • : Cette recette représente un peu plus de travail, mais ne vous inquiétez pas, rien de surhumain non plus.
  • : Cette recette à fait l'objet de commentaires ou d'une discussion.

Mais ce site n'est pas qu'une simple liste de recettes, vous y trouverez aussi des conseils, astuces, trucs et tours de main, ainsi que beaucoup d'autres rubriques qui tournent (ou pas d'ailleurs) autour de la cuisine en général.

Voyez toutes les possibilités du site

La recette de la semaine :

Appareil pour macaronade

Appareil pour macaronade

La macaronade en pâtisserie, c'est un mélange de poudre d'amandes, de sucre et de blanc d’œufs (inspirée de la pâte des macarons, d'où son nom), on obtient une sorte de pâte qu'on utilise en général en couverture pour des gâteaux ou des brioches, et qui à la cuisson forme une délicieuse croute en surface.

Voir la recette

Ma cuisine facile

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Calendrier de saison

En Novembre...

C'est le début des : Mandarines, Choux, Citrouilles,
Mandarines

C'est la pleine saison des : Noix, Oranges, Pamplemousses, Poires, Pommes, Raisins, Ananas, Bananes, Châtaignes, Potimarron, Poireau, Betteraves, Céleri-rave, Choux de bruxelles, Mont-d'or,
NoixOrangesPamplemoussesPoiresPommes

C'est la fin des : Figues, Haricots blancs, Artichaut violets, Choux-fleurs, Choux rouge, Morbier,
Haricots blancsArtichaut violetsChoux-fleursChoux rougeMorbier

Cliquez sur les images pour voir les recettes associées.

Calendrier de saison


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Le blog

Quoi de neuf ?

  • Dans le lexique, vous avez maintenant un premier bref résumé d'explication sur le terme, et un bouton qui vous permet d'afficher une page avec des explications plus complètes si vous le souhaitez.
  • Dans les listes de recettes, vous pouvez maintenant faire également retirer celles qui contiennent du gluten, de la viande ou du lactose.
  • Nouveau formulaire de notation pour les recettes, pages, blogs... Plus pratique, plus agréable à utiliser.
  • La prochaine nouvelle recette sera publiée le 29/11/2020

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