Sauce pesto à la tomateTapenadeRillettes de maquereauPoireaux vinaigrettePapillotes de filets de bar à la crème de coriandrePoêlée de champignons, oignons nouveaux et jambon cruDos de cabillaud au safranComment préparer de la mâcheOeufs mimosaFins chaussons aux pommes et amandes

Bienvenue sur cuisine-facile

Vous cherchez à cuisiner facilement ? Des recettes simples et bien expliquées ? Vous êtes sur le bon site !

Toutes les recettes que vous trouverez ici ont été pensées pour être faciles à réaliser : chaque étape fait l'objet d'une photo, elle est accompagnée d'explications détaillées, sans jargon ni termes de professionnels qui ne soient expliqués.

Cette forme : chaque étape de recette = une grande photo + explications, est un des atouts de cuisine-facile.com, et j'ai apporté un grand soin à la rédaction pour rendre les recettes compréhensibles et faciles à faire, même pour un(e) débutant(e).

Vous verrez d'ailleurs que ce sont toutes des recettes assez simples, testées à la maison par moi, et données ici avec un maximum de détails et d'explications, pour être faisables par tout le monde.

Chaque étape de chaque recette a été photographiée (d'où les 19 356 photos du site), et pour les différencier vous rencontrerez ces petits symboles :

  • : Une vidéo est incluse dans la recette pour montrer un geste ou un tour de main particulier.
  • : Cette recette représente un peu plus de travail, mais ne vous inquiétez pas, rien de surhumain non plus.
  • : Cette recette à fait l'objet de commentaires ou d'une discussion.

Mais ce site n'est pas qu'une simple liste de recettes, vous y trouverez aussi des conseils, astuces, trucs et tours de main, ainsi que beaucoup d'autres rubriques qui tournent (ou pas d'ailleurs) autour de la cuisine en général.

Voyez toutes les possibilités du site

La recette de la semaine :

Cassoulet en parmentier

Cassoulet en parmentier

Vous connaissez sans doute déjà le célèbre hachis parmentier, je vous propose pour cette recette une variation inspirée du cassoulet, c'est à dire avec une purée de haricots blancs.

Voir la recette

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Calendrier de saison

En Juin...

C'est le début des : Poires, Pommes, Poireau, Oignon rouge, Aubergines, Betteraves, Choux,
PoiresPommesOignon rougeAuberginesBetteraves

C'est la pleine saison des : Abricots, Amandes vertes, Ananas, Bananes, Cerises, Fraises, Petits-pois, Haricots verts, Courgette, Pommes de terre, Artichaut violets, Ail, Tomate, Cornichons, Artichauts, Asperges, Bettes, Carottes, Choux-fleurs, Concombres, Morbier,
AbricotsAnanasBananesCerisesFraises

C'est la fin des : Epinards, Choux rouge,
EpinardsChoux rouge

Cliquez sur les images pour voir les recettes associées.

Calendrier de saison


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  • Nouveau pain au levain De Jh : Ça dépend de la recette que vous utilisez.
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  • Quelques conseils pour bien pétrir à la maison De : Bonjourpeut on former le pâton directement sur la plaque …
  • Cassoulet en parmentier De Jh : @patrice : Oui,oui, mais ça fait moins "parmentier" du …
  • Cassoulet en parmentier De Patrice : Cassoulet au parmentier ! ok mais où sont les pommes de …

Le blog

Quoi de neuf ?

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  • Nouveau formulaire de notation pour les recettes, pages, blogs... Plus pratique, plus agréable à utiliser.
  • Dans les listes de recettes, vous pouvez maintenant faire retirer celles qui contiennent un alcool.
  • La prochaine nouvelle recette sera publiée le 07/06/2020

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