Les derniers commentaires déjà publiés sur cette recette :
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 Tortilla Comtoise |
Belle idée ! Commentaire n° 23097 posté le 14 janvier 2025 à 08h44 Par Muriel. |
 Polenta à la Comtoise |
Bonjour Kathyve, Bonne année également, et pour un prochain essai sans Morteau je vous conseille aussi du poulet fumé. Bonne journée. Commentaire n° 23095 posté le 13 janvier 2025 à 11h33 Par jh. |
Polenta à la Comtoise |
Désolée pour les fautes, j'ai eu la bêtise de ne pas me relire. Commentaire n° 23094 posté le 12 janvier 2025 à 16h55 Par Kathyve. |
Polenta à la Comtoise |
Bonjour Jh, tout d'abord je vous souhaite une très bonne année et continuez à nous donner d'aussi bonnes recettes. J'ai fait ce jour la recette mais comme je n'avais pas de saucisses de morceau, je l'ai remplacée par des morceaux de poulet et de la Cancoillotte, étant dans le sud ouest on ne trouvé pas de mettons. La recette et excellente. J'essaierai la prochaine fois avec la morceau. Merci de nous toujours régaler. Cordialement. Kathyve Commentaire n° 23093 posté le 12 janvier 2025 à 16h54 Par Kathyve. |
 Foie gras en terrine fait maison |
Je fais cette recette tous les ans depuis 15 ans et c’est succès garanti. J’utilise un thermomètre sans problème. Astuce éco : J’achète mes foies gras en promo après les fêtes que je congèle pour l’année suivante… cela me revient à 15€ le kg environ… quand je vois le prix de 100€ le kg en industriel pour un truc sans goût… dans cette recette l’alcool relève vraiment le produit. Commentaire n° 23092 posté le 22 décembre 2024 à 09h30 Par Jeando. |
 Filet de boeuf Wellington |
Très belle recette Commentaire n° 23091 posté le 22 décembre 2024 à 07h56 Par Nina. |
 Tarte au fromage blanc |
Très tentante comme recette Commentaire n° 23090 posté le 19 décembre 2024 à 11h31 Par Tonio. |
Tarte au fromage blanc |
Bonne idée le citron vert, ça apporte une fraicheur très agréable Commentaire n° 23089 posté le 18 décembre 2024 à 15h29 Par leeloo. |
 Le petit piège de la crème épaisse |
Personnellement, même cuite, je préfère le gout de la crème fraiche que celle de la crème liquide, je ne sais pas si je suis le seul. Commentaire n° 23088 posté le 18 décembre 2024 à 15h17 Par Daimos. |
Le petit piège de la crème épaisse |
Pour faire épaissir de la crème, c'est très simple, il suffit de mélanger à froid une ou deux cuillères à café de Maïzena, selon le volume et de monter à ébullition, pas davantage, en refroidissant cela épaissit. Commentaire n° 23087 posté le 18 décembre 2024 à 14h51 Par John. |