Les 10 derniers commentaires publiés
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 Pâté de campagne |
Pour la cuisson , le plus simple et sans se tromper c'est la sonde interne. A 72° c minimum votre terrine est cuite. Je ne partage pas votre avis au sujet d'apport de foie. Pourquoi les charcutiers ajoutent ils une farce à gratin ( voir définition en charcuterie ) à leur mêlée si ce n'est que pour améliorer le goût ? Un pâté sans foie pourquoi pas mais ce n'est pas un pâté de campagne. Voir cet avis : Posté par christian le 11 juin 2017 à 08h13 (n° 293) Commentaire n° 20313 posté le 17 janvier 2020 à 09h11 par Gégé. |
 Granola |
Un vrai délice ! J'en mange tous les jours au petit déjeuner, dans du café. Merci pour cette recette ! Commentaire n° 20312 posté le 16 janvier 2020 à 07h07 par Cécile. |
 Simple salade de champignons thym-citron en 3 façons |
C'est encore plus simple chez moi, je les achète émincés à deux euros les 400 gr, je les cuit, et j'ajoute de la crème fraiche.... Commentaire n° 20311 posté le 15 janvier 2020 à 19h50 par Kris. |
 Coleslaw Breton |
c'est pas une mauvaise idée çà ! merci JH. même si j'ai jamais mangé de chou-fleur cru .... Commentaire n° 20305 posté le 8 janvier 2020 à 17h34 par kris. |
 Faire son pain |
Plutôt chaleur tournante. Commentaire n° 20304 posté le 8 janvier 2020 à 11h15 par jh. |
 Comment congeler des prunes |
Clair, précis, simple : bravo ! Commentaire n° 20303 posté le 8 janvier 2020 à 06h59 par Amaïa. |
Faire son pain |
Dans un four traditionnel, quel programme choisissez-vous ? Chaleur tournante, convection naturelle, sole pulsée. ...? Merci pour votre réponse Commentaire n° 20302 posté le 6 janvier 2020 à 23h05 par Marie. |
 Sirop de sucre |
bonjour, comment fait on un glaçage miroir ds les recettes il faut toujours du glucose et je n en trouve pas ……… peut on utiliser autre chose merci…. Commentaire n° 20301 posté le 5 janvier 2020 à 17h48 par de schryver carmen. |
 Cookies |
Desolée, aujourd'hui, c'est le jour de la galette des rois !!! Commentaire n° 20300 posté le 5 janvier 2020 à 14h57 par Kris. |
 Foie gras en terrine fait maison |
Chaque année c'est un vrai succès cette recette. Commentaire n° 20299 posté le 2 janvier 2020 à 08h47 par Liam. |