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Ma cuisine facile
Ma cuisine facile
Bonjour Getxo,
Quelle est votre adresse e-mail d'abonnement que je vois ce qui ne va pas ?


Commentaire n° 23112 posté le 21 février 2025 à 16h20 Par jh.
Ma cuisine facile
Ma cuisine facile
Bonjour Jean-Hugues, je me suis abonnée mais je suis toujours envahie par la pub, Temu en l'occurrence ;((
est-il possible de remédier à cela ?
merci d'avance et bonne journée


Commentaire n° 23111 posté le 21 février 2025 à 13h33 Par Getxo.
Boules Berlinoises
Boules Berlinoises
Bonjour, j'ait fait cette recette et bravo, c'était une réussite tant au niveau de la texture que du goût. Cependant j'ai pris un cercle de 7cm diamètre et les boules se sont révélées trop grandes.
Mais absolument délicieuses ! merci pour la recette


Commentaire n° 23110 posté le 21 février 2025 à 13h26 Par Anonyme.
Camembert au four
Camembert au four
Je suppose très bon.

Commentaire n° 23109 posté le 16 février 2025 à 10h05 Par Rémy.
Boules Berlinoises
Boules Berlinoises
Bonjour,
Vous pouvez utiliser de la crème pâtissière dans laquelle vous aurez ajouter un peu une fois qu'elle est cuite, pour la rendre un peu plus épaisse au refroidissement.
Autre solution, laissez la refroidir une nuit, et le lendemain taillez dedans des cubes que vous congèlerez. Utilisez ces cubes congelés, pour les incorporer à la pâte, comme de la confiture.


Commentaire n° 23108 posté le 11 février 2025 à 15h41 Par jh.
Pâté de campagne
Pâté de campagne
Bonjour,
Si vous parlez de lard frais vs du lard fumé, pas forcément vous pouvez très bien utiliser du lard fumé.


Commentaire n° 23107 posté le 11 février 2025 à 15h35 Par jh.
Boules Berlinoises
Boules Berlinoises
Bonjour, j'aimerais les garnir de crème pâtissière: dans ce cas faut-il procéder de la m^me façon, en posant simplement un cc crème et recouvrir du second disque de pâte; ne risque-t-elle pas de s'échapper puisqu'elle sera forcément plus liquide que la confiture ?
merci d'avance


Commentaire n° 23106 posté le 11 février 2025 à 15h31 Par Getxo.
Pâté de campagne
Pâté de campagne
Bonjour,
je suppose que le lard à ajouter, est du lard frais ?
merci d'avance,


Commentaire n° 23105 posté le 11 février 2025 à 15h27 Par Getxo.
Ma cuisine facile
Ma cuisine facile
Bonjour,
Merci pour votre appréciation.
Une méthode pour les poches à douilles, c'est peut etre un peu beaucoup, mais c'est vrai qu'il y a beaucoup de petits gestes très efficaces, voyez cette page pour plus de détails.


Commentaire n° 23104 posté le 11 février 2025 à 11h59 Par jh.
Ma cuisine facile
Ma cuisine facile
Bonjour,
j'aime beaucoup votre site, on y apprend beaucoup de choses.
Cependant j'ai une question: savez-vous s'il y a une méthode particulière pour se servir d'une poche à douille ? je suis très gauche avec cet ustensile et pourtant il permet de faire de beaux décors en pâtisserie et j'aimerais bien apprendre.
Merci d'avance pour votre réponse et bonne journée


Commentaire n° 23103 posté le 10 février 2025 à 14h36 Par Mylène.

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