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Bonjour,
Ce sont des produits secs, qui se gardent très bien et très longtemps sans grand risque, de plus vous allez les cuire pour les préparer donc les stériliser.
Le risque c'est plutôt qu'ils perdent un peu en gout, et encore c'est faible.


Commentaire n° 21735 posté le 16 avril 2021 à 16h31 par jh.
Comment bien cuire les pâtes
Comment bien cuire les pâtes
cette recette est propre

Commentaire n° 21734 posté le 16 avril 2021 à 11h03 par Anonyme.

produits.php
Bonjour j'ai acheté des flocons de pomme de terre et j'ai stupidement jeté la boîte car je croyais que la date était sur le sac (mais elle n'y est pas, c'est un numéro de série). Je crois que les flocons sont encore bons mais combien de temps ceux-ci se conservent et y a t'il un moyen de voir si ils sont expirés?

Commentaire n° 21733 posté le 16 avril 2021 à 04h49 par Amélie.
Faites vous meme votre filicoupeur
Faites vous meme votre filicoupeur
Bonjour, un couteau électrique marche très bien aussi.

Commentaire n° 21732 posté le 14 avril 2021 à 09h18 par Patrick.
Calculateur pour pain au levain
Calculateur pour pain au levain
Bonjour
Pour 1 pain de 750g, farine blé 110,combien faut il de levain ??
Vous remerciant
Cordialement


Commentaire n° 21731 posté le 13 avril 2021 à 16h55 par Joelle.
Comment bien cuire les pâtes
Comment bien cuire les pâtes
J'aime cette recette

Commentaire n° 21729 posté le 13 avril 2021 à 15h16 par Esther.
Pâté de campagne
Pâté de campagne
recette super bonne deja faites plusieurs foid duxes assuré a chaque fois merci

Commentaire n° 21728 posté le 13 avril 2021 à 11h03 par dominique.
Le sel et la levure
Le sel et la levure
Si le sel doit agir négativement sur votre levain, ce n'est pas en le mettant de coté que vous allez changer grand chose, au final ils seront mélangés tous les deux lors du pétrissage.
Et le titre du billet c'est la levure et le sel, pas le levain...
Moi qui suis boulanger, j'ai entendu cette légende pendant des années, elle est toujours très répandue.


Commentaire n° 21727 posté le 12 avril 2021 à 09h35 par Ludo.
Le sel et la levure
Le sel et la levure
Le sel et le levain. Alors que je séparais l’incorporation du sel et du levain et après avoir lu ce papier, mon pain ne levait presque plus. La mie restait compact, j’ai recommencé à incorporer séparément le sel et le levain. Mon pain a retrouvé son volume. Donc croyance, légende laissent perplexe.

Commentaire n° 21726 posté le 12 avril 2021 à 08h56 par Pascal.
Comment bien cuire les pâtes
Comment bien cuire les pâtes
Vous avez raison

Commentaire n° 21725 posté le 12 avril 2021 à 06h36 par Grégory.

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