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 Découper 2 fois plus vite |
Oh non... 😉 Commentaire n° 23286 posté le 30 mai 2026 à 13h34 Par jh. |
Découper 2 fois plus vite |
c'est pas ça hein qu'on appelle couper les cheveux en 4 ?!!! Commentaire n° 23285 posté le 27 mai 2026 à 09h41 Par cathi. |
 Comment préparer des asperges blanches |
Bonjour Jacques, Une amicale proposition qui fait saliver 😁, tu as bien raison, l'association asperges, vertes ou blanches, avec le parmesan c'est toujours un délice. J'entendais un chef il y a peu dire aussi que l'association asperges et vin jaune (ou plus abordable Savagnin) est aussi un pur délice, j'ai ça aussi en projet. A+ Commentaire n° 23284 posté le 24 mai 2026 à 17h57 Par jh. |
Comment préparer des asperges blanches |
Excellent site, recettes faciles à réaliser et à comprendre. Je le recommande très vivement à tous les amateurs et débutants en cuisine. Commentaire n° 23283 posté le 24 mai 2026 à 11h39 Par Anonyme. |
Comment préparer des asperges blanches |
Salut Jean-Hugues, Je viens de lire une proposition de recette pour ce merveilleux légume et qui est vraiment superbe. J’ai suivi tout comme toi la préparation jusqu’au point 8. Et j’ai coupé en tronçons de +/- 5 à 6 cm que j’ai cuit à la poêle au beurre salé en n’ajoutant les pointes que quelques minutes en fin de cuisson… En sauce, des œufs durs et du jambon sec ibère de très bonne qualité coupés menu dans un beurre salé fondu et donc chaud. Servis sur assiette chaude er avec une fine couche de vieux parmesan (36 mois) râpé fraîchement… Quelques discrètes feuilles de basilic grossièrement déchirées en plus faire joli avec un petit parfum complémentaire… Une remarquable proposition… Bien amicalement. PS : la suggestion proposait de l’huile d’olive, mais je suis resté à un généreux beurre salé en sauce… À + Jacques Commentaire n° 23282 posté le 24 mai 2026 à 10h05 Par Jacques (B). |
 Qu'est-ce que c'est que ce site, et qui suis-je ? |
Bonjour, Merci de votre soutien. Commentaire n° 23281 posté le 21 mai 2026 à 06h14 Par jh. |
Qu'est-ce que c'est que ce site, et qui suis-je ? |
Bonjour, j'apprécie beaucoup votre site ! Et je suis d'accord pour vous aider, un site sans pub aujourd'hui c'est un trésor 😉 Bonne continuation ! Commentaire n° 23280 posté le 20 mai 2026 à 22h35 Par Jmarc. |
 Salade de pois chiche à la libanaise |
Cette recette a fait l'unanimité de mes 20 convives. Remarque j'ajoute des carottes râpées et des radis. Et je mets moins de pois chiches. Merci pour vos recettes. Commentaire n° 23279 posté le 20 mai 2026 à 10h11 Par Danie. |
 L'autre usage de la corne |
Bonjour, En principe il y en a en supermarché, mais vous en trouverez plus facilement soit en ligne, soit dans un magasin pour professionnels genre "la bovida" Commentaire n° 23278 posté le 13 mai 2026 à 11h03 Par jh. |
L'autre usage de la corne |
Bonjour, on en trouve ou car je n'en vois pas au supermarché Commentaire n° 23277 posté le 13 mai 2026 à 08h29 Par Anonyme. |