Comment bien utiliser une gousse de vanille (Version en diaporama)

Comment bien utiliser une gousse de vanille : Photo de l'étape 26

Étape 5/6 : 15 min.

Il importe ensuite de filtrer le lait pour en éliminer les petites impuretés, et en particulier les inévitables morceaux de fibre de la gousse.

Pour cela passer le liquide dans une passoire fine...

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