A propos de la recette "Foie gras cuit au gros sel" :
Ou
En commençant à 10h30, vous finirez à 2h58 (J+3)
10h30 | 2h58 (J+3) |
14h | 10' | 1' | 1' | 3' | 48h | 3' | 2h | 5' | 5' |
Durée totale : 2 jours 16 heures 30 min.
Avec, préparation : 62h28 min. repos : 2h
Nota : Passez votre souris sur les étapes de la recette pour voir les détails.