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Poires rôties et mousse mascarpone à la verveine : Étape 3
Les poires rôties à la verveine
Épluchez 4 poires, coupez les en 4 dans la hauteur, et retirez le cœur.
Coupez chaque quartier en petits morceaux, versez les dans un bol et arrosez les avec le jus de ½ citron, mélangez.