Gratin de pommes de terre aux morilles et vin jaune : Étape 22

Enfournez pour 40-50 minutes de cuisson environ, vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau dans les pommes de terre qui doivent êtres bien tendres.

Laissez refroidir 5 minutes, hors du four mais dans le plat, avant de servir.