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Filet mignon en croûte de lard : Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Préparez 1 filet mignon de porc, fendez-le en 2 dans la longueur sans le couper complètement.
Poivrez et salez l'intérieur et l'extérieur du filet.
Préparez 1 filet mignon de porc, fendez-le en 2 dans la longueur sans le couper complètement.
Poivrez et salez l'intérieur et l'extérieur du filet.