Poires rôties et mousse mascarpone à la verveine : Étape 7
La crème mascarpone
Dans le saladier, qui contient la crème infusée à la verveine, ajoutez 75 g de Mascarpone et 30 g de sucre glace.
Mélangez le tout au fouet, et mettez le saladier au congélateur pour 15 minutes.