Comment préparer des asperges vertes : Étape 9
Faites les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
Vérifiez la cuisson en plantant un petit couteau dans une asperge, le couteau doit s'y planter facilement.
Notez que contrairement aux asperges blanches, les vertes n'ont pas besoin d’êtres fondantes, juste à peine fermes, à votre gout.
Vérifiez la cuisson en plantant un petit couteau dans une asperge, le couteau doit s'y planter facilement.
Notez que contrairement aux asperges blanches, les vertes n'ont pas besoin d’êtres fondantes, juste à peine fermes, à votre gout.