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Tarte aux poires à la crème d'amandes (Version en diaporama)
Étape 2/7 : 15 min.
Épluchez 4 poires, coupez les en quatre dans la hauteur et retirez de chaque quartier le centre et ses pépins.Recoupez chaque quartier en 2, puis arrosez l'ensemble du jus de ½ citron pour retarder le noircissement et relever le goût des poires à la cuisson.
Préchauffez le four à 210°C ou 410°F.