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Pain au levain (Version en diaporama)

Pain au levain : Photo de l'étape 26

Généralités :

Plus difficile à réussir que le pain classique à la levure, mais quel goût ! Et en plus il se conserve mieux.
Dans cette recette la cuisson est réalisée au four à bois, mais elle peu très bien être faire au four de cuisine électrique.

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