Comment congeler des prunes (Version en diaporama)
Étape 9/9 : 5 min.
Le lendemain, transférez rapidement les prunes congelés dans des sacs ou boites de 5 ou 600 gr, que vous fermerez soigneusement en retirant le maximum d'air.Prélevez ensuite dans le sac au fur et à mesure de vos besoins.
Remarques
Cette méthode peut s'appliquer à pratiquement tous les fruits à noyaux : toutes sorte de prunes donc, mais également abricots, mirabelles, cerises, etc.Quand on parle de demi-fruits, vous rencontrerez parfois le terme "d'oreillons", en particulier pour les abricots, c'est la même chose.