Flan aux poires caramélisées (Version en diaporama)
Généralités :
Vous connaissez peut-être déjà le flan parisien, célèbre gâteau garni d'une moelleuse crème vanille aux œufs, mais ce flan peut aussi se décliner en portions individuelles, en ramequin par exemple.En voici une délicieuse version, avec une garniture de poires caramélisées.