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Tomates confites (Version en diaporama)
Étape 1/13 : 20 min.
Épluchez 4 tomates, coupez les en quatre quartiers et retirez les pépins. Vous devez obtenir des "pétales" de tomates.Salez sur les deux faces, puis laissez les rendre un peu de leur eau de végétation pendant une heure environ.