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Pavé de poisson à la vapeur de romarin (Version en diaporama)

Étape 11/11 : 5 min.

Réchauffez éventuellement la fondue d'oignons, en étaler environ deux cuillères à soupe au milieu de l'assiette chaude (la surface d'un pavé de poisson environ).

Posez dessus un pavé de poisson, nappez et entourez avec la sauce.

Parsemez le pavé de 1 brin de ciboulette haché, voir de quelques fleurs.

Servez sans attendre.

Remarques

A essayer avec d'autres herbes comme le thym ou le thym-citron à la place du romarin.

Que boire avec ça ?

Un vin blanc sec, le même que vous avez utilisé pour la recette, ou alors quelque chose de fruité, un Chardonnay comme un Saint Véran.

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