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Noix de Saint-Jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit (Version en diaporama)

Noix de Saint-Jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit : Photo de l'étape 26

Étape 15/19 : 8 min.

Juste après, faites cuire les à noix de Saint-Jacques dans une poêle avec un fond d'huile d'olive (utilisez par exemple des pinces pour les retourner), salez et poivrez chaque face une fois qu'elle est cuite.

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