Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit (Version en diaporama)

Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit : Photo de l'étape 26

Étape 5/19 : 3 min.

Égouttez immédiatement, et rafraichissez sous l'eau bien froide. Vous pouvez aussi plonger dans de l'eau et des glaçons pour quelques minutes.

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