Artichauts violets gratinés en Mornay (Version en diaporama)

Artichauts violets gratinés en Mornay : Photo de l'étape 26

Généralités :

Des artichauts violets en 2 cuissons, à l'eau puis sautés, qu'on va mettre à gratiner avec une sauce Mornay (béchamel au fromage) et des petits morceaux de jambon grillés.

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