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Artichauts violets gratinés en Mornay (Version en diaporama)
Étape 15/15 :
Laissez un peu refroidir avant de déguster.Remarques
La mimolette peut être remplacée par un autre fromage à pâte dure : Comté, Gruyère, Cheddar,...Si vous n'avez pas d'artichauts violets, vous pouvez utiliser des artichauts classique, cuits à la vapeur, ou même des fonds d'artichauts en conserve.