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Poulet à la Lilloise (Version en diaporama)
Étape 11/13 : 10 min.
Puis déglacez : c'est à dire grattez bien le fond de la poêle avec une spatule en bois pour diluer tous les délicieux sucs de cuisson dans la crème.Laissez ensuite la crème épaissir doucement à petit feu.