
 4 filets de poulet
 4 filets de poulet ½ citron
 ½ citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre
 1 cuillère à soupe de beurre 200 ml de crème fraiche
 200 ml de crème fraiche 250 g de champignons de Paris
 250 g de champignons de Paris 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel fin
 sel fin poivre
 poivre













| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 210 ANC=80 % | 20 ANC=2 % | 220 ANC=30 % | 2 910 ANC=150 % | 12 200 ANC : 150 % | 
| Pour 100 g | 10 ANC=5 % | 1 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 180 ANC=9 % | 760 ANC : 9 % | 
| Par personne | 50 ANC=20 % | 5 ANC=1 % | 50 ANC=8 % | 730 ANC=40 % | 3 050 ANC : 40 % | 
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