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Poulet à la Lilloise (Version en diaporama)
Étape 13/13 :
Versez dans les assiettes de service chaudes, et servez sans attendre.
Remarques
Pour être réussie, cette recette nécessite impérativement une poêle ou une sauteuse pour cuire le poulet qui ne soit pas anti-adhésive, et donc qui attache un peu. Sinon, après cuisson du poulet il ne reste rien au fond et c'est moins bon. L'idéal c'est une poêle ou une sauteuse en acier inoxydable.
