Fèves primeurs, petits pois et riz crémeux (Version en diaporama)

Fèves primeurs, petits pois et riz crémeux : Photo de l'étape 26

Étape 12/12 :

Servez avec un trait d'huile d'olive ou de jus de citron sur le dessus selon votre gout, et décorez, si possible, avec quelques pétales de fleur de ciboulette.

Remarques

Vous pouvez très avantageusement remplacer le mascarpone par de la cancoillotte.

Si vous n'avez pas de fèves en primeur, utilisez des fèves classiques, sans la cosse.

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