300 g de fèves
300 g de petits-pois
1 oignon nouveau
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
300 g de riz cuit
50 g de Mascarpone
persil
1 fleur de ciboulette (facultatif)| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 50 ANC=20 % | 260 ANC=20 % | 300 ANC=50 % | 1 480 ANC=70 % | 6 190 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 4 ANC=2 % | 20 ANC=2 % | 30 ANC=4 % | 130 ANC=7 % | 550 ANC : 7 % |
| Par personne | 10 ANC=5 % | 60 ANC=6 % | 70 ANC=10 % | 370 ANC=20 % | 1 550 ANC : 20 % |
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