Gelée de coings (Version en diaporama)
Étape 4/14 : 5 min.
Retirez la pulpe du dessus à la cuillère à soupe, et jetez la.Versez doucement le jus clair dans un récipient à travers une passoire très fine, arrêtez vous avant de versez le dépôt du fond.
Vous ne devez conserver que le jus clair, jetez ensuite le dépôt.
Ajoutez le jus de ½ citron au jus de coing, et pesez le tout.