Potage à l'artichaut (Version en diaporama)
Étape 11/11 :
Vérifiez l'assaisonnement, votre potage à l'artichaut est prêt.Remarques
La crème de l'étape 10 peut être remplacée par 2 cuillère à soupe de maïzena diluée dans de l'eau froide, et incorporée avec le mixer.Si vous voulez un potage un peu plus épais, ajoutez 1 pomme de terre cuite avec les artichauts à l'étape 8.
Si vous n'avez pas de bouquet garni, remplacez le par un cube de bouillon de légumes ou de volaille.