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Potage de céleri à la bourguignonne (Version en diaporama)
Étape 3/7 : 10 min.
Salez et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le céleri soit tendre (on peut le transpercer facilement avec la pointe d'un couteau).Attention en début d'ébullition, si le feu est trop vif, le lait monte et peut déborder très facilement.