Entremet clémentines et châtaignes (Version en diaporama)
Étape 9/9 : 2 heures
Laissez le crémeux se reprendre au frigo pendant au moins 2 heures.Décorez avec (par exemple) 2 feuilles et 2 fines rondelles de clémentines.
Votre entremet est prêt.
Remarques
Vous pouvez remplacer la dacquoise châtaigne par un autre biscuit de votre choix (génoise, dacquoise amandes, pâte à biscuit moelleux, etc.).Pour un dessert encore plus gourmand, vous pouvez puncher le disque de biscuit avec un sirop ou un alcool (ou un mélange des deux) de votre choix.