Pommes de terre hasselback ou "à la suédoise" (Version en diaporama)
Étape 3/12 : 1 min.
Posez la pomme de terre, le plat créé à l'étape précédente en dessous, sur une planche à découper.Pour faciliter la découpe ensuite, entourez la de cales de pâtisserie de 5 mm d'épaisseur.
Si vous n'en n'avez pas, utilisez ce que vous avez sous la main qui fasse aussi environ 5 mm d'épaisseur : règles d'écolier, baguettes "chinoises", etc.