Pommes de terre hasselback ou "à la suédoise" (Version en diaporama)
Étape 6/12 : 15 min.
Passez un pinceau trempé dans le beurre clarifié et mettez une pincée de sel dans chaque fente de la pomme de terre.Pas de secret, c'est un peu long, et on va plus vite à 2 : Un ou une qui écarte les lamelles de pommes de terre, et un-e autre qui donne le coup de pinceau et ajoute la pincée de sel.
Préchauffez votre four à 200°C (390°F).