Tarte tatin boulangère aux nectarines de vigne (Version en diaporama)
Étape 4/14 : 5 min.
Ce n'est pas indispensable, mais vous pouvez ensuite lisser (couper), la place du noyau de chaque quartier de pêche, comme sur la photo, de façon à avoir de très agréables morceau de fruit sans aspérités.