Comment préparer des navets (Version en diaporama)

Comment préparer des navets : Photo de l'étape 26

Étape 12/12 : 15 min.

C'est terminé, votre navet est préparé, faites ceci avec tous les autres, puis lavez les et séchez les.

Vos navets sont prêts a êtres utilisés dans votre recette.

Remarques

Quand les navets sont bien frais, certains chefs considèrent qu'on a pas besoin d'un économe pour les éplucher, que le dos d'une cuillère, glissée sous la peau suffit. Mais bon, pour les amateurs que nous sommes, l'économe est bien pratique.

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